“粉”香四溢:南丰水粉的烟火传承

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在赣东南的群山环抱中,南丰县如同一块被时光温柔包裹的璞玉,流淌着一道藏在市井烟火里的味觉记忆南丰水粉。当第一缕阳光穿过黛瓦飞檐,清晨的南丰老街,米粉店的蒸汽便裹挟着米香弥漫开来,竹筷挑起的银丝在热汤中浮沉,一口入喉,细腻爽滑的触感与醇厚的汤底交织,这是属于南丰人刻在骨子里的早餐仪式,也是一场延续了数百年的饮食文化传承。(剩余1944字)

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