基于非靶向代谢组学的上部烟叶不同成熟度差异分析

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关键词：烟叶；代谢组学；成熟度；差异代谢物

烟叶成熟度是影响烟叶品质的重要因素之一[1]，可分为未熟、初熟、适熟、过熟4 个档次[2-4]。王勇等[5]研究发现，适熟烟叶的各项品质指标综合表现较好，而过熟烟叶会在较大程度上降低烟叶产量。李迪秦等[6]研究表明，上部叶在适熟向过熟过度时烟叶的物理特性和化学成分处于最佳状态，而中性香气成分在过熟时期达到最佳状态。（剩余7764字）

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