宁夏红寺堡区黄花菜绿色高产管理技术

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中图分类号：S644.3 文献标识码：B 文章编号：1002-204X（2025）11-0074-05

doi：10.3969/j.issn.1002-204x.2025.11.017

黄花菜以其颜色和食用花器官命名，又名金针菜、忘忧草，属阿福花科萱草属宿根多年生草本植物。其食用部分为花蕾，一般需要将其加工成干货食用，食之清香、甘甜，自古有“食为佳肴，用为良药，观为名花"的美誉，具有药食兼用的特点。（剩余7183字）

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