不同基因型烤烟成熟期细胞壁物质及相关酶活性变化

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摘要：为了解不同烟叶成熟度细胞壁物质含量及其酶活性的动态变化规律，为烟叶适时采收、烟叶品质提升提供一定理论依据，以烤烟品种NC71、中烟100 和NX211 的中部烟叶为材料，研究不同烤烟品种在成熟衰老过程中细胞壁组分含量及其相关酶活性动态变化。结果表明，随着叶片成熟与衰老进程的不断推进，总果胶和纤维素含量均在适熟时达到最高，其中，总果胶含量大小表现为NC71>中烟100>NX211，但差异不显著，纤维素含量大小表现为中烟100>NC71>NX211，但差异不显著；木质素含量从欠熟到适熟呈上升的趋势；果胶酯酶（PE）在适熟时活性最低，其大小表现为NC71>中烟100>NX211，但NC71 和中烟100 差异不显著；多聚半乳糖醛酸酶（PG）在适熟时活性最高，其大小表现为中烟100>NX211>NC71，各品种间PG 活性差异显著；纤维素酶在完熟时活性达到最高，其大小表现为中烟100>NC71>NX211，但中烟100 和NC71 差异不显著；不同烤烟品种细胞壁组分含量及相关酶活性变化趋势相同，但在量和活性值上有所差异。（剩余5587字）