中国瓜菜 (2023年10期) 电子版

目录

专题综述丨黄瓜主要农艺性状分子标记研究进展

摘 要：黄瓜（Cucumis sativus L.）是一种重要的蔬菜作物，在世界各地广泛种植。随着时代发展，分子技术应用越发广泛，其中分子标记具有数量多、多态性高、快速、便捷等优点，能够在分子层面上对黄瓜的农艺性状进行准确快速的选择。...

专题综述丨鲜切马铃薯加工及货架期品质控制的研究进展

摘 要：过去马铃薯加工以淀粉、全粉为主，随着鲜切加工行业的快速发展，马铃薯的鲜切产品有了广阔的发展前景。加工过程中出现的酶促褐变现象，导致鲜切马铃薯品质下降，因此如何抑制褐变发生来保障货架期品质是一项很重要的研究课题。总结了从清洗、加...

试验研究丨西瓜花叶病毒西葫芦分离物的基因组及其侵染性克隆

摘 要：西瓜花叶病毒（watermelon mosaic virus，WMV）是危害瓜类作物的一种主要病毒，笔者分析了西葫芦分离物CH99/69的基因组序列和分子变异，构建了具有侵染性的全长cDNA克隆。结果显示，CH99/69分离物...

试验研究丨黄瓜β-酮脂酰辅酶A合成酶基因CsKCS11的功能初步分析

摘 要：为了鉴定和挖掘黄瓜β-酮脂酰辅酶A合成酶（β-Ketoacyl CoA synthetase，KCS）编码基因，以设施黄瓜为材料，通过转录组测序鉴定、基因克隆与表达载体的构建、干旱胁迫下的表达分析和转化拟南芥等方法，研究了CsKCS...

试验研究丨厚皮甜瓜种质资源果实性状的综合分析及评价

摘 要：為筛选优质的厚皮甜瓜种质资源，对141份厚皮甜瓜材料的29个果实性状进行了遗传多样性指数分析、变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明，29个果实性状包括15个质量性状和14个数量性状，其遗传多样性指数平均值分别为...

试验研究丨伽师瓜幼苗响应盐胁迫的生理特性及耐盐性评价

摘 要：為探究伽师瓜幼苗响应盐胁迫的生理特性，筛选耐盐型伽师瓜品种，以常规伽师瓜、绿肉伽师瓜及杂交伽师瓜为试验材料，研究100 mmol·L-1 NaCl处理对幼苗生长与生理指标的影响，并评价不同伽师瓜幼苗的耐盐性。结果表明，10...

试验研究丨原位发酵猪粪肥对土壤微生物及黄瓜生产的影响

摘 要：為探究原位发酵猪粪肥对土壤微生物及作物生产的影响，采用基肥配施不同的原位发酵猪粪肥进行设施黄瓜生产，通过测定黄瓜产量和品质、土壤微生物数量和酶活性等指标，调查黄瓜霜霉病发生状况，探索其对提高黄瓜产量、品质和防控霜霉病的效果。结果显示...

试验研究丨有机肥施用对黄瓜产量影响的整合分析

摘 要：有機肥能促进黄瓜高产稳产，但在不同试验条件下，黄瓜产量对有机肥的响应具有差异性。因此，为探明黄瓜种植中有机肥产量效应的主要影响因素及影响程度，搜集41篇文献，建立样本量为116的数据库，利用整合分析方法（Meta-analysis）...

试验研究丨不同钙肥对口感型番茄品质及脐腐病的影响

摘 要：以口感型番茄農博粉18109为试验材料，采用设施内土壤栽培方式，共设置A、B 2种试验，A为基肥增施不同类型钙肥试验，B为基肥增施不同类型钙肥＋叶面肥试验，研究不同钙肥对番茄品质及脐腐病的影响。结果表明，与常规施肥相比，基肥增...

试验研究丨生物有机肥替代化肥对樱桃番茄产量、品质及土壤理化性质的影响

摘 要：為探究氮、磷、钾养分含量相同条件下，生物有机肥替代化肥对樱桃番茄产量、品质及土壤理化性质的影响，以樱桃番茄乐粉3号为试材，设不施肥（NF）、常规施肥（CF）、生物有机肥替代18%化肥（18%BF）和替代36%化肥（36%BF）4个处...

试验研究丨9个番茄品种在汉中地区适应性评价与筛选

摘 要：为筛选出适合汉中地区栽培的优良番茄品种，对引进9个番茄品种的植株性状、果实品质、抗病性、商品性及产量等指标进行测定，并利用主成分分析法进行适应性综合评价。结果表明，不同番茄品种的植株性状、果实形状、品质及产量等存在差异。通过主成分分...

试验研究丨加工番茄种子萌发期耐盐性综合评价

摘 要：為筛选出耐盐性较强的加工番茄种质，以石河子大学农学院提供的50份加工番茄种质资源为材料，采用双层滤纸培养法将种子在90 mmol·L-1 NaCl条件下进行耐盐性鉴定，以蒸馏水处理作为对照，分别测定发芽势、发芽率、胚...

试验研究丨不同施肥处理对生菜产量、品质和经济效益的影响

摘 要：為增加河北省西北部坝上地区生菜产量，改善生菜品质，提高生菜种植区经济效益，进行化肥减量配施有机肥及微生物菌剂技术研究。以射手101生菜为试验材料，在张家口市沽源县裕农试验基地，通过田间小区试验，设计不施肥（T0）、单施化肥（T1）、...

试验研究丨不同菊芋品种块茎和根系分布特征分析

摘 要：为探究不同菊芋品种块茎和根系分布规律，以红白7个菊芋品种为试验材料进行极稀种植，通过半径取样调查研究的方法，分析了不同菊芋品种块茎和根系分布特征。结果表明，不同品种间的块茎数量和根系质量无显著相关性，块茎数量、根系质量与块茎质...

试验研究丨黄腐酸对香菇菌丝生长、子实体生物学效率和品质的影响

摘 要：以秋香2号为试材，以基础配方为对照（CK），设置4种不同浓度的黄腐酸处理，研究不同浓度黄腐酸对香菇菌丝生长、子实体生物学效率和品质的影响。结果表明，添加黄腐酸可提高香菇菌丝生长速度和子实体生物学效率，其中T3处理（0.24%黄...

试验研究丨榆黄蘑菌丝生长条件优化

摘 要：为了筛选最适合榆黄蘑菌丝生长的条件，为榆黄蘑栽培利用提供技术参考，通过单因素试验及正交试验验证，以榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus）作为试验材料，采用PDA培养基培养菌丝，并对菌丝生长过程所需的温度、光照时...

试验研究丨枯草芽孢杆菌对马铃薯的促生防病效应

摘 要：以中原二作區主栽品种中薯5号为材料，比较5种不同药剂处理对马铃薯种薯萌发、生长、叶绿素含量、产量和疮痂病防治效果的影响，进一步明确枯草芽孢杆菌对马铃薯促生防病的潜力。枯草芽孢杆菌可湿性粉剂处理可以促进种薯萌发，在发芽势、萌芽质...

品种选育丨早熟厚皮甜瓜新品种凤蜜的选育

摘 要： 凤蜜是以M80813为母本、HN81214为父本杂交培育而成的早熟厚皮甜瓜杂交1代新品种。该品种在山东省春季温室栽培全生育期88 d，果实发育期31.6 d；秋季塑料大棚栽培全生育期93 d，果实发育期31.9 d。植株长势...

品种选育丨马铃薯新品种冀农薯8511的选育

摘 要： 冀农薯8511是以V7-9为母本、斯凡特为父本杂交选育而成的中晚熟马铃薯新品种。该品种在河北省春季露地覆地膜栽培生育期105 d左右。株高73 cm左右，植株半直立，茎秆绿色，茎翼微波形，复叶中等大小，叶中等绿色。花序小，花...

品种选育丨马铃薯新品种石薯6号的选育

摘 要： 石薯6号是以D56-8为母本、大名红为父本杂交选育而成的马铃薯新品种。该品种属早熟鲜食型彩色品种，生育期63 d左右，株型直立。薯块长椭圆形、红皮粉红肉、薯皮光滑、芽眼浅，单株结薯块数4.7个，结薯较集中，块茎整齐，匍匐茎短...

品种选育丨大白菜新品种龙城二宝的选育

摘 要： 龙城二宝是以细胞质雄性不育系12M-28-301 为母本、自交系13F-06-100 为父本选育而成的大白菜杂交1代新品种。2020年8月和2021年8月在山西农业大学东白试验基地开展2个周期测试，生育期80 d，株高45....

产业经济丨中国生姜产业国际市场竞争力分析（2001—2021年）

摘 要： 为探讨中国生姜产业国际市场竞争力，对FAO的生姜贸易数据进行了分析。结果表明，全球生姜出口国主要集中在亚洲的发展中国家，其中中国生姜的国际市场占有率占全球一半以上的市场份额，远远超过其他国家；中国生姜的贸易竞争力指数接近1，...

产业经济丨中国大蒜出口增长的驱动因素研究

摘 要：大蒜是中国重要的创汇农产品，根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，中国大蒜出口量和出口额常年居于世界第一。通过从出口现状、出口贸易结构等方面对中国大蒜出口贸易发展情况深入分析，在运用国际市场占有率、贸易竞争力指数等评价指...

栽培与植保丨一种改良的西瓜靠接育苗技术

摘 要： 介绍了一种改良的西瓜靠接育苗技术，接穗与砧木分别用128孔穴盘育苗，嫁接后放入50孔穴盘中进行育苗管理。该方法避免了接穗与砧木大小苗不匹配的情况，接穗不用断根且不需要饱和湿度环境管理。相比于其他嫁接方法，具有嫁接操作简单、对...

广告·书评丨中国式现代化引领下的乡村振兴路径研究

在我国，乡村承载着中华民族的文化基因和经济命脉，其发展从古到今都是政府及群众深度关切的关键问题。但在长期的工业化进程中，乡村的发展较为滞后，出现了农民收入不稳定、乡村人口流失、农村空心化等问题。为了更高质量地推动中国式现代化的发展，乡村必须...

广告·书评丨新时代农业农村经济发展的创新理念与策略分析

农业是国民经济的基础，对经济社会发展大局的稳定发挥着基石作用。经过长期探索实践，现阶段中国农业农村经济发展取得初步成效，农业迈向现代化建设的脚步逐渐加快，进入了现代农业转变新阶段，同时随着脱贫攻坚成果持续巩固拓展，农村整体面貌焕然一新，实现...

广告·书评丨新形势下农业职业教育存在的问题及应对之策

农业职业教育是对口农业领域的职业教育类型，承担着培育农业技能人才、孕育农业科技先锋的职责，在推进农业现代化建设进程中扮演着重要角色。当前，国家出台了一系列政策引导农业职业教育提质提效，部分农业职业院校抓住机遇，深化农业职业教育改革。但目前来...

广告·书评丨农产品国际贸易对农业绿色全要素生产率的影响

21世纪以来，中国农产品国际贸易水平大幅提高，贸易总额持续增长，农业经济结构得到优化。但中国农产品国际贸易发展主要依赖要素投入驱动，受到资源匮乏、环境恶化等问题的影响。在此背景下，为提高中国农业生产力，推动我国农产品国际贸易水平进一步提升，...

广告·书评丨农村社区建设与管理现代化发展的路径评析

农村社区建设是指对农业农村资源进行全面整合，将不同社会领域的资源及各主体集中起来，形成共同合作的力量，以此有效推动农村治理水平与发展质量的切实提升。本文将围绕农村社区的现代化建设与管理进行深入探究，以更好地提升农村社会治理水平，促进农民生活...