健康养生 (2017年01期)

类型:月刊  类别:家庭养生
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目录
健康新知丨不同蜂蜜功效不同
蜂蜜几乎是家家户户都有的一种食物,大家也都知道蜂蜜的好处。蜂蜜可以美容养颜、润肺止咳这都是大家知道的,那么蜂蜜还有什么别的作用吗?今天,小编就给大家说说蜂蜜的好处,蜂蜜虽好,但也药注意喝蜂蜜的注意事项。 蜂蜜作用 1:减肥功效 现代医学证明...
健康新知丨蚕豆的价值
我们经常吃蚕豆,所以对蚕豆肯定不陌生,最长吃的蚕豆小吃应该就是市面上卖的油炸的蚕豆了,有原味和五香、葱香等味道的,小编就很喜欢吃,总会买上一袋回家。其实蚕豆也有许多对人体好的功效。 蚕豆(拉丁文:Vicia faba L.),又称罗汉豆、胡...
健康新知丨吃鲜枣居然能治病
枣含有丰富的维生素C、维生素P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有,大枣具有增强人体耐力和抗疲劳...
健康新知丨川贝的作用及食用方法
川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。产于四川、甘肃等地。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。怀中抱月的特点:此药材呈类圆锥形或近球形,外层鳞叶2瓣,大小悬殊,...
健康新知丨大麦芽的食用功效及注意事项
大麦芽一年生草本,高60~100厘米。秆直立,光滑无毛。叶鞘无毛,有时基生叶的叶鞘疏生柔毛,叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳;叶舌小,长仪l~2毫米,膜质;叶片扁平,长披针形全国各地均有栽培。为禾本科植物大麦的果实。味甘咸,凉。《本草正》中说:...
健康新知丨丹参泡水喝的禁忌
丹参又名赤参,紫丹参,红根等,中药名,为唇形科植物丹参。的干燥根和根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。全国大部分地区都有分布。具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈之功效。用于胸痹心痛,脘腹胁痛,瘕瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调...
健康新知丨地骨皮的作用及功效
地骨皮,别名:枸杞皮,为茄科、枸杞属植物,是枸杞Lycium chinense Mill.的根皮。可入药,具有凉血除蒸、清肺降火等功效。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁,分布于我国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华...
健康新知丨冬虫夏草的食用功效及保存事项
冬虫夏草又称夏草冬虫,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。冬虫夏草是高级滋补名贵中药材,冬虫夏草民间应用历史较早。始载于吴仪洛(1757年)《本草从新》,记有:“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳,云南、贵州所产者次之。冬在土中,身活如老蚕,有...
健康新知丨蜂蜜柚子茶的功效
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。《本草纲目》中说,柚子...
健康新知丨葛根泡茶喝的禁忌
粉葛,学名葛根,又叫甘葛。粉葛是多年生藤本豆科植物,葛根特别肥大,含粉率在25~30\%。因含葛粉多而得名粉葛,又因葛根甘甜,又将粉葛称为甘葛。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。 作用功效: 1.提...
健康新知丨红糖和黑糖有区别吗?
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。 ...
健康新知丨花椒水的功效
花椒是厨房做菜的一种调料,不仅能去除各种肉类的腥气;还能促进唾液分泌,增加食欲;从而起到降低血压的作用。花椒,落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作為调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒除了食用作...
健康新知丨黄花自古就是一剂良药
黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾,四川的一种调味配料蔬菜,花期8月,采摘期因品种不同而不同。 含有丰富的蛋白质、 胡蘿卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,是席上珍品, 具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。 黄花菜是重要...
饮食养生丨莲藕排骨汤的功效与烹饪技术
莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉...
饮食养生丨八珍汤气血双补
八珍汤,中医方剂名,别名八珍散。为补益剂,具有益气补血之功效。主治气血两虚证。面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力。临床常用于治疗病后虚弱、各种慢性病,以及妇女月经不调等属气血两虚者...
饮食养生丨白煮肉的做法与功效
白煮肉北京传统名菜,肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。此菜创始于明末的满族,约有300多年历史,清入关后从宫中传入民间。这是肉类最本色的烹饪方法了,吃过的人都赞它:肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎。再点缀上碧绿的...
饮食养生丨碧根果的功效
碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。由于跟山核桃属于一类,所以碧根果最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,...
饮食养生丨吃地瓜的好处及健康原理
地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,地瓜在南方部分地区(湖北、四川、重庆、陕西南部、福建、江苏南部等地)指 豆薯(地瓜)。在北方地区多指红薯。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大,...
饮食养生丨大头菜可以延缓衰老
大家应该都知道大头菜吧,但是大家知不知道大头菜还有个好听的名字名叫蔓菁?大头菜是我们生活中很常见的一种蔬菜,不过大头菜确实拥有许多好处,它可以明目,而且对我们的皮肤也大有好处,下面就一起来了解一下大头菜吧! 蔓菁,又名芜菁又称葑(feng)...
饮食养生丨蛋挞的种类及功效作用
蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋...
饮食养生丨冬瓜不仅清热解毒,还可减肥
冬瓜是我们很常见的一种蔬菜,在冬天,许多人都喜欢买些冬瓜回去炖汤做菜。冬瓜清热,还可以养胃,甚至可以解酒。今天小编就好好的跟大家说说冬瓜的功效,并且给大家附上一些冬瓜的食疗方。 冬瓜全身是宝 冬瓜,产于夏季,其性甘而微寒。根据《别录》记载:...
饮食养生丨冬季吃8种食物养肺润燥
润肺止咳是指使用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽,也是中医的一种治疗效果。咳嗽是呼吸道疾病最常见的一种症状。咳嗽是人体一种保护性防御功能。通过咳嗽,可以排出呼吸道的分泌物或侵入气管内的异物。仅有咳嗽而无痰的称为干咳,可见于多种疾病。冬季气候干燥,日...
饮食养生丨冬季四大养生汤
在寒冷的冬季,特别是老人、小孩,身体抵抗力弱的人很容易患感冒。那冬季感冒了怎么办?吃什么能预防冬季感冒呢?为大家推荐几款冬季养生汤,让你与感冒说再见…… 排骨汤抗衰老 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可...
饮食养生丨豆芽菜的营养价值与食谱
豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等,又称如意菜。食用豆芽始于宋朝,豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效。绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。 豆芽...
饮食养生丨发了芽大蒜是名副其实的宝贝
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。近日,韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现: 发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康,含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜,其抗...
饮食养生丨鸽子汤的功效
鸽子不但美味而且是滋补的佳品,所以鸽子是非常收欢迎的,鸽子含有高蛋白并且里面的脂肪很少,常吃鸽子可以起到很好的保健功效,所以我们日常可以用鸽子作为食材做出养生的鸽子汤。鸽子汤也是生活中很常见的汤品,这样的汤含有的营养价值很高,而且对人体营养...
饮食养生丨桂圆可以治食欲不振
桂圆,又叫龙眼,是我们日常生活中经常吃的一类果干,它不止可以食用也可以作为药用的药材,长相类似于荔枝,有些人可能会分不清。今天小编就给大家介绍一下桂圆的好处,是你想象不到的多哦~ 龙眼(学名:Dimocarpus longan),又称桂圆、...
饮食养生丨海星养胃法
相信大家都能感觉到,干海星在我们日常生活中并不多见的,因为一般干海星是当作药品食用的,其药用价值比较大。但其实它也可以当作菜肴食用,只不过很多人不知道怎么做菜。干海星的本质是具有镇惊还有用于一些胃病的调理方面,如果可以用这种食物做菜对胃病患...
饮食养生丨红枣银耳汤的功效及做法推荐
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤...
饮食养生丨教你做羊肉大餐
羊肉在我国是销量非常大的一种肉,逢年过节大家都会买些牛肉羊肉和猪肉,做一桌子美食供家人享用。最常见的大概就是清炖羊肉,小编今天要给大家说的是炒羊肉的做法,有孜然羊肉、葱爆羊肉、红烧羊肉和红烧羊排的做法,下面就一起来看看吧! 孜然羊肉的做法 ...
饮食养生丨莲藕可以排毒养颜
藕片是我们经常吃的一种食物,大家通常吃的藕片大多都是凉拌的,还有就是在各种鸭货店买的那种卤煮过得藕片或是腌制过的藕片,脆脆的十分美味。其实藕片也有许多很好的功效,尤其是女性,多吃藕才可以。 藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可...
中医养生丨草药和中药的区别及注意事项
药用植物,又称药草、草药,是指具有药用价值的植物。一般认为药用植物是草本植物或一年生植物,如中草药的绝大部分。但事实上药用植物可以分布在植物界的任何一科内,它并不是一种植物学的分类,而是一种遵循人文的分类方法。酵母、苔藓、草、树等各种各样的...
中医养生丨当归的作用及功能主治
当归根可入药,是最常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。「释名」干归(《本经》)、山蕲(《尔雅》)、白蕲(《尔雅》)、文无(《纲目》)。颂曰∶ 按 而粗大。许慎《说文》云∶生山中者,名薜,一名山蕲。然...
中医养生丨冬季肝火旺盛怎么调理
中医理论中,肝火旺盛的“火”是外邪六淫“风、寒、暑、湿、燥、火”之一,由肝火旺盛于外界气候变化,引起人体的“邪气”。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状,上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火,也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。 肝火旺...
中医养生丨黄芪入药的功效
黄芪,又称北芪或北蓍,亦作黄耆或黄蓍,常用中药之一,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖,出去须根几根头,晒干,切片,生用或蜜炙用。黄芪可分为:内蒙黄芪、膜荚黄芪、绵黄芪、多序岩黄芪(又名“红...
中医养生丨金线莲煎服功效
金线莲属多年生草本植物。在民间具有广泛药用价值,素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。主要功效:(成份中)氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参;其所含牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫...
中医养生丨决明子药酒配方及功效
决明子为一年生半灌木状草本;决明花黄色,荚果细长,四棱柱形;小决明植株较小,荚果较短。以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降...
健康养生丨“黑豆乃肾之谷”,美容养颜防止大脑老化
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一...
健康养生丨干咳难受怎么治疗?
干咳作为多种急、慢性疾病过程中的一个症状其病因多端涉及脏腑多种病情严重度不等治疗反应不一故在诊治过程中当细究其病因病机辨别所累脏腑病位分清标本虚实辨证与辨病相结合进行针对性、特异性治疗这样才能切中肯綮效如桴鼓。干咳嗽吃什么好的快?咳嗽不是什...
健康养生丨高血糖病人的饮食注意事项
现如今,“三高”对我们来说不是一个陌生的词汇,现在高血糖、高血脂、高血压病人是很常见的。高血糖是怎么形成的?高血糖病人在日常饮食上要注意些什么?下面小编就来给大家说说高血糖病人在饮食上需要注意些什么,什么食物可以降血糖。 当血糖值高过规定的...
健康养生丨枸杞搭配黄芪美容又保健
枸杞与黄芪是中药一种,具有极高的补益保健美容功效,其中枸杞的保健效果最佳,搭配黄芪后美容效果惊人,一起来看它的美容效果如何? 枸杞搭配黄芪的功效 枸杞 营养成分:铁、维生素C、钙质、胡萝卜素、枸杞多糖、氨基酸。 保健功效:提高免疫力、降血糖...
健康养生丨冬天健身的好处
健身是一种体育项目,尤指包括徒手或用器械的体操,体操可以增强力量、柔韧性,增加耐力,提高协调,控制身体各部分的能力,从而使身体强健。如果要达到缓解压力的目的,至少一周锻炼3次。健身也是很多男士和女士用来塑造完美身材的一种锻炼方式目前很流行的...
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