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骨头汤补钙吗

提問者 医生说我需要补钙,我是不是应该多喝一些骨头汤呢?

祝您健康 其实,对于补钙来说骨头汤并不是一个很好的选择。骨头确实含有大量的钙质,但是这些钙质并不溶于水,光靠煲煮也无法将骨头中的钙释放进汤中,毕竟谁也没见过煮汤能把骨头煮融化的情况。

祝您健康 即便真的能将骨头煮融化,这样一碗骨头汤也让人无法下咽,而更令人遗憾的是这碗汤中的钙质仍很难被人体吸收,所以骨头汤并不是补钙的好选择。(剩余288字)

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