烘烤凋萎期失水速度对烟叶质量的影响
摘要：烟叶烘烤凋萎期失水速度是决定最终品质的关键工艺参数，直接影响物质转化与结构形成。本研究系统剖析了温度、湿度、风速以及烟叶特性对失水速度的影响机制且阐明了失水速度作用于烟叶化学成分和理化特性的规律。研究结果表明，失水速度在3.5%～4.5%/h范围较为适宜时烟叶品质达到最佳，于是提出并应用了基于气流优化、智能调控、分级精准以及多因素耦合的实践方案，田间试验证实，优化失水速度控制之后，烟叶色泽均匀性提高30%、化学成分平衡性提升35%、香气协调性改善40%，烟叶品质和经济价值显著提升。（剩余5106字）
