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探访咸亨涌黄酒传人


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一日翻阅1996版《介休县志》,偶见记载着介休市义安咸亨涌黄酒,在民国十八年(1929年)曾获巴拿马万国博览会银奖。民国初年还出口日本、东南亚等十二个国家。这么看来咸亨涌黄酒一点也不逊色于如今的“绍兴黄酒”呀!但百年以后,绍兴黄酒俨然成为中国黄酒的代表,而曾经红极一时的咸亨涌黄酒却日落西山,不见了踪影。(剩余2582字)

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