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风味人间:家乡的“菜场”


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吃,从古至今都是人们研究的一大话题,食材千差万别,所衍生的吃的方式和层级也各有不同,可以是高档酒楼里的鲍参翅肚,也可以是街头巷尾路边摊的宵夜烤串。

梁实秋先生曾说:“我总是每每盛筵过后,才感觉到世间最好的味道是家常的味道。”美食并不是只存在于豪华餐厅的精美菜肴,真正难忘的滋味,是灶头的一日三餐,是朴实又地道的家乡之物,是平凡却温馨的市井烟火。(剩余142字)

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