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高中化学中有机化学的知识点总结

黄烨
  
速读·上旬
2019年3期

摘 要:化学学习是高中学习的重要内容,高中化学侧重在基础知识点的学习,而知识总结对于学生学习成绩的提高有很重要的帮助。本文是对高中有机化学学习中的主要内容进行了总结,希望能为高中化学学习的同学们提供帮助。

关键词:高中;有机化学;知识点

有机化学在高中化学课程中占据了较大比例,同时也是其中难度较大的一块知识。尽管如此,对于我来说,学习此部分内容时比较轻松,归其缘由在于掌握了有机化学的基本原理,在后续解题过程中遇到难点时可以依据原理进行解答,从而大幅提升了学习效率。

一、有机化学的学习目标

从化学分类角度考虑,高中化学内容主要由两部分组成。相较之下,无机化学的学习难度更低,它仅停留在简单的化学现象阶段,而有机化学对学生提出了更高的要求,它的运用范畴更广,同时与诸多学科有着密切的关联。对于高中学生来说,学习有机化学的意义重大。学生除了掌握基本的化学知识外,还可以培养自身的探索能力以及对于化学知识的灵活运用能力。基于此,我将高中化学课程中的有机化学作为研究对象,从其反应原理入手,对其中的知识进行分析与总结。

二、高中有机化学的知识重点

(一)加成反应的反应原理

加成反应的本质内容为分子式的压缩,有机物分子中存在诸如双键、醛基等结构,位于其两端的碳原子以及氧原子在特定条件下将会与其它原子或原子团发生反应,从而形成新的化合物。此时,学生需要对加成反应所涉及的对象进行明确的辨析,诸如氢气、水以及卤素等都是常见的反应对象,高中阶段最具代表性的便是乙烯与水在强酸高温环境中生成乙醇的反应。由于此反应与酯类水解反应具有一定的相似性,因此学生需要对二者进行区分,基于对比学习的方法可以提升对两类反应的认知程度。

(二)消去反应

消去反应在高中有机化学课程中所占的比例较重,学习消去反应时应将其与取代反应进行对比学习,几乎所有的卤代烃以及醇类物质都可以发生取代反应,但这一规律并不适用于消去反应,因此同学们需要格外注意。此反应的本质内容为有机物减少一个小分子结构(诸如H2O,HBr)同时生成一个不饱和键(常见有双键及三键)的反应。高中阶段最具代表性的当属卤代烃以及醇的消去反应,同学们在掌握反应原理时需要格外注意的是,若与-X,-OH相连的碳原子的邻位碳原子不存在氢原子,此时将无法发生消去反应;此外,诸如溴苯以及苯酚等结构较为特殊,其具有高度稳定性,因此也难以发生消去反应。

(三)取代反应的反应原理

1.卤代反应

卤代反应普遍发生在有机物与卤素之间,具体表现为卤素替代某一原子的过程。需要注意的是,高中生通常会陷入误区,即误认为一类有机物只对应一种方程式,而忽略了部分有机物可能有多个相同原子团的问题。此外,伴随着反应条件的变化其对应的产物也将存在差异。此处以甲苯与溴之间的卤代反应为例展开分析,其可能出现卤代反应的部位并非始终一致,既有可能是烃基也有可能是苯环,因此学生在学习时需要充分明确具体的反应条件。若在光照条件下,烃基部位将会发生卤代反应;若在铁催化环境下,苯环部位将会发生卤代反应。诸如上述较为细节的原理知识均是高中学生需要全面掌握的关键内容。

2.硝化反应

硝化反应的反应对象为亚硝酸根,它可以将原子进行取代。除了基本的原理内容外,学生还应具备区分反应类型的能力,通常来说其均是苯环中的原子被亚硝酸根所取代。

3.成醚反应

成醚反应普遍发生在醇类物质中,具体表现为内部脱水取代现象。学生在学习时应对生成物的结构进行分析,判断其为链状结构还是环状结构。

4.酯化反应

酯化反应常发生在醇类以及无机含氧酸之间,彼此之间相互取代结合。此类反应与生活联系密切,当我们在烧鱼时为了去腥则会加一定的醋,同时增添适量料酒,此时将会释放出一股香甜的味道。从化学角度考虑,其中便涉及到了酯化反应。料酒与食醋中存在具备发生酯化反应的基本物质,因此这就很好理解香味的由来。同时,对于二元醇类而言其与羧酸发生反应所形成的酯类并非完全相同,常见的有小分子链状酯以及环状酯。高中阶段最具代表性的当属烃基酸的酯化反应。除此之外,部分无机酸以及醇类之间也将发生酯化反应,常见的有硝酸与甘油形成硝酸甘油酯。

5.水解反应

基于对酯化反应的掌握,学生在学习水解反应时也将更为简单,两类反应之间互为逆反应。基于某一特定条件,酯类将会发生水解反应,即烃基与氢基分别与酯类物质进行反应,从而生成醇类与羧酸。高中阶段最具代表性的有卤代烃、酯类以及糖类所发生的水解反应;此外,基于强酸强碱环境,乙酯也将发生水解,从而生成乙醇与酒精;部分蛋白质在某一特定条件下也将发生水解反应,从而生成多肽物质以及氨基酸。

三、结论

高中有机化学中的学习模式是记忆加理解,一些基础的知识比如元素周期表、基础化学方程式和实验步骤都需要记忆。而在记忆的基础上利用实验的特性了解各种化学物质和化学现象,可加深对化学知识的理解,提升我们的学习效率。

参考文献

[1]张建强.高中有机化学“核心知识”学习进阶研究[D].河北师范大学,2018.

[2]李龙.高中与本科有机化学知识关联性教学研究[D].内蒙古师范大学,2014.

[3]王贵良.小组合作学习在高中有机化学教学中的应用研究[D].内蒙古师范大学,2013.

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