科学囤菜指南

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需要居家隔离时科学地准备物资

成年人日常所需的营养可以分为几大类，其中三类人体所需比较多的宏量营养素：蛋白质、脂肪和碳水化合物;还有两类是微量营养素：维生素和矿物质;最后一类：水，以及可以被看作第七类营养素的膳食纤维。

从营养学的角度，由于不同的食物所含的营养素会有差异，从单一的食物角度很难说哪个食物更营养，哪个食物不营养。（剩余8028字）

试读结束

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