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苗家“三色饭”


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又是一年的春暖花开,每每这个时节,我都会想起前几年在海南吃过的特色美食苗家“三色饭”来。

居住在海南五指山地区的苗族同胞,每年春季都要举行传统的“三月三节”,以纪念他们勤劳勇敢的祖先。节日期间,苗族同胞家家户户都要制作和食用一种具有民族特色的传统美食:“三色饭”。“三色饭”,是由乌亮的黑、鲜艳的红、明艳的黄三种颜色的糯米合蒸而成的一种饭。(剩余1350字)

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