2014年全国餐饮收入27860亿元大众消费成主流
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本刊讯 2015年2月9日，中国烹饪协会发布2014年餐饮消费调查报告。报告显示，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，增速比上年加快0.7个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。非公务消费超过了九成，大众化餐饮成消费主流，而风味特色则为消费者选择餐厅的首选。
记者调查发现，餐饮消费越来越成为老百姓特别是年轻人的刚性需求。（剩余653字）
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