肥而不腻粉蒸肉
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粉蒸肉，我们又称面面肉，相传其名与“西湖十景”之一“曲院风荷”有关。粉蒸肉酥而爽口，糯而清香，五香味浓郁，以老藕铺底，更为添色。
第一次吃粉蒸肉，它带给我短暂的味觉幸福，那肉肥而不腻，米的清香混和油脂的芳香，让我久久难忘。
粉蒸肉，据说是明朝最后一位皇帝崇祯很喜欢的一道菜，当年南巡时投宿在一位姓丁的农夫小店里，善良的丁氏夫妇非常好客，把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来，经过加工送给崇祯进食，崇祯食后大悦。（剩余867字）
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