中西合璧汤味鲜
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芝麻蛋花汤
原料：鸡蛋3个，清鸡汤若干，炒熟的芝麻、植物黄油、胡椒粉、黄酒、面包渣、盐各适量。
制法：1. 鸡蛋磕入容器内加酒，打成泡沫状。
2. 炒锅上火，放植物黄油，将面包渣炸至浅黄色时，加入鸡汤煮沸，用胡椒粉及盐调味。
3. 将打好的鸡蛋徐徐倒入沸汤内，即熄火并不停地搅拌，出锅时撒芝麻即可。
草鱼奶汤
原料：草鱼250 g，咸肉（或火腿肉）100 g，土豆300 g，洋葱1个，鲜牛奶2袋，胡椒粉、香叶、黄酒、盐、炒面各适量。（剩余974字）
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