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在“天气常如二月月，花枝不断四时春”的云南大理，在名闻遐迩的“五朵金花”的故乡，不论是哪家办喜事，都要用“八大碗”待客。在八大碗中，最受就餐者欢迎的，要数那一大碗热气腾腾、香气诱人的牛街荷包豆。
素有“豆中之王”誉称的牛街荷包豆，系一年生豆科植物，因形状色彩如绣花荷包和主产于牛街坝子而得名。（剩余646字）
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白乡美食荷包豆
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