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腊梅初放，锅中粥香。每年农历腊月初八，我国不少地区，家家都要熬制香甜的“腊八粥”。在北京，腊八粥又名“八宝粥”，因为它是用八种谷类及果料熬成的。
每年腊八这一天，为什么要吃“腊八粥”呢?传说，明太祖朱元璋小的时候给地主放牛，常常断炊，饥肠辘辘。有一次，他在一间小屋内发现了一个老鼠洞，他眼睛一亮，心想：抓个老鼠充饥吧。（剩余1178字）
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味香甜美腊八粥
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