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现代社会节奏快，“快餐”受许多人青睐，肯德基、麦当劳风靡全球，足为佐证。但如现代人崇尚返璞归真、回归自然一样，反对者也大有人在，国外已悄然兴起“慢餐运动”，意大利率先组织慢餐协会，会徽是象征慢的蜗牛，世界上至今为止已有美国、德国、澳大利亚等30多个国家参加。
1986年，意大利记者卡洛·佩特里尼被几十名学生坐在广场上大嚼汉堡的场景所震惊。（剩余996字）
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有益健康的“慢餐运动”
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