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舌尖上的浪费,究竟如何杜绝


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剩食超市:临期食品也能吃

食物浪费并不只是发生在餐桌上,也不是中国独有的现象。

在“颜值即正义”的时代,供应商对食物零瑕疵的挑选标准,让很多食物离开土地就直接进了垃圾箱。伤痕累累的番茄、不慎被刮掉一层皮的洋葱、直径小于11厘米的花椰菜……不达标的“丑货”统统被倒掉。

超市、餐厅为了保证出售的食品足够新鲜,常常会在一天结束之时扔掉没卖完的食品。(剩余1145字)

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