“藏”在身边的致癌物

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你了解生活中常见的致癌物吗？

黄曲霉毒素 黄曲霉毒素在日常生活中特别常见，如使用超过半年的筷子、菜板表面都有，常规方法并不能清除掉黄曲霉毒素，一定要定期更换。此外，发霉的花生、坚果等，也含有黄曲霉毒素，最好丢掉。

亚硝胺 亚硝胺属于一类致癌物，香肠等烟熏食品、过度加工的肉制品、剩菜剩饭等都可能含有亚硝胺。（剩余172字）

试读结束

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