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最销魂一碗名古屋鳗鱼饭


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酒香不怕巷子深。去望京找心心念念的名古屋鳗鱼饭时,导航指向了一个居民小区里。一个低调的黑房子招牌上写着简洁的两个字——傲鳗。

坐定在日式木窗前,喝了口抹茶就开始点单。傲鳗中午供应的是鳗鱼丼,用瓷碗装,半条鳗鱼的份。晚上供应的是鳗鱼重,用漆器装,一条鳗鱼的份。午餐的鳗鱼饭配汤,晚餐的鳗鱼饭配茶。所谓三吃,一吃,就是单纯地把鳗鱼和饭夹一起,让鳗鱼包裹在饭上,一口吃下去。(剩余708字)

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