广西糖业

2023年04期

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《广西糖业》(双月刊)，由广西农业科学院甘蔗研究所、广西甘蔗学会、广西制糖学会主办，是反映我国糖业全貌的综合性科技刊物，... 展开

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双月刊

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甘蔗病虫害绿色防控技术及前景探讨 摘要：甘蔗种植过程中会受到病虫害的威胁，若无法及时有效进行病虫害防治会导致种植效益大幅降低。文章从病原虫源、品种布局、气候条件和栽培管理等方面分析甘蔗病虫害产生的原因，并阐述农业防治技术、物理防治技术、化学防治技术和生物防治技术等甘蔗病虫...
桂糖60号高效种植技术 摘要：以粤糖99-66为父本、新台糖11号为母本，选育出的甘蔗新品种桂糖60号具有早熟、高产、高糖、自动脱叶和宿根性强等特性，同时具有较强的抗黑穗病和梢腐病能力。文章介绍桂糖60号的主要生长条件（光照、温度、水分和土壤），并从适宜栽种地区...
基于信息化技术的制糖生产智能监控系统设计 摘要：制糖生产过程具有工艺步骤复杂的特点，通过在制糖生产中应用信息化监控技术能促进制糖生产的工艺实施效率明显提高，同时对于制糖生产材料资源进行了合理利用。在当前的信息化技术发展趋势下，计算机自动监控系统已全面应用于制糖生产过程，进而有力支...
基于Android的甘蔗病虫害识别系统设计 摘要：为提高对甘蔗病虫害的防治效率，实现对甘蔗病虫害的自动识别与监测，研究设计基于安卓（Android）的甘蔗病虫害识别系统。该系统利用智能移动设备收集了大量的甘蔗病虫害图像数据集，使用计算机视觉技术提取图像中的特征，构建深度学习模型，并...
白砂糖产品色值分层试验 摘要：在白砂糖生产中，色值测定可帮助确定白砂糖产品的颜色是否符合标准，以及是否存在不正常的颜色变化，对确保白砂糖产品质量稳定性和一致性非常重要。白砂糖从外到里3层物料分别为甲洗蜜、糖浆和甲种，每层物料色值高低对白砂糖整体色值均有影响。本研...
甘蔗品种优选及育种策略的信息化辅助决策 摘要：信息化辅助决策是通过引入信息技术和数据分析方法，可加快育种进程，提高育种效率，且能更准确地选择和改良作物品种。文章从信息化辅助决策在甘蔗品种选育中的应用潜力、信息化辅助决策方法的实现及信息化辅助决策应用分析等方面介绍了甘蔗品种优选及...

我国甘蔗产业研究热点及发展趋势 摘要：以中国知网（CNKI）数据库中2002—2023年收录的500篇我国甘蔗产业发展领域相关文献为研究对象，利用CiteSpace知识图谱分析软件对国内甘蔗产业发展领域的研究机构、研究热点及演化过程等进行文献计量分析，以期探明甘蔗产业的...
欧盟食糖产业与政策发展的演变 摘要：随着全球食糖市场的竞争日趋激烈，欧盟食糖产业也经历了许多重大变化。食糖制度改革、取消食糖生产配额制度和取消出口配额制度等政策的实施，使得欧盟糖业更加市场化和更具竞争力。同时，居民肥胖问题、新冠疫情和健康饮食风潮的影响为欧盟食糖市场需...
提升广西涉糖科技型小微企业创新能力的对策研究 摘要：科技型小微企业是带动产业创新发展的主力军。广西糖业“二次创业”发展给小微企业带来了新机遇和新挑战，科技型小微企业集群的形成也为产业升级提供推动力。文章通过查摆广西涉糖科技型小微企业创新能力提升的制约因素，发现主要制约因素有企业自身活...
广西食糖产业贸易调整援助创新试点的经验与启示 摘要：传统的食糖产业贸易调整援助存在方式单一、资金使用分散和产业竞争力提升作用小等问题，2021年广西创新性地将糖业数字化平台建设运营纳入中央外经贸发展专项资金“促进外贸转型升级发展”事项类别，通过提升产业竞争力助力广西糖业摆脱对外贸易困...
来宾市兴宾区蔗糖产业发展降本增效现状及对策分析 摘要：蔗糖产业是来宾市兴宾区的第一支柱产业，是兴宾区农民的主要收入来源。多年以来，兴宾区常年保持有蔗面积7.333万hm2以上，原料蔗总产量保持在450万t左右。自2018年以来，受甘蔗生产成本上升和利润下滑、竞争作物等因素影响，蔗农收益...
导师制与创新训练项目结合培养创新型人才的探索与实践 摘要：在本科阶段培养创新型人才是国家和社会发展的需要，广西大学将实施本科生导师制与“大学生创新创业训练计划”结合在一起，探索新的培养模式。文章以制糖工程专业为例，通过2个大学生创新创业训练计划项目从撰写申请书到项目实施及结题的整个过程，分...

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