粮食问题研究

2023年02期

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《粮食问题研究》自1984年创刊以来始终坚持宣传粮经政策、聚焦粮经热点、探讨粮经改革、研究涉农法规、关注“三农”问题的办... 展开

类型

双月刊

类别

学术

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国际粮价波动对中国粮食安全的影响及其对策研究 摘要：近年来，国际粮价波动异常，对国内粮食市场影响较大，并在一定程度上对中国粮食安全构成威胁。本文首先从产需、进口、储备等方面分析国内粮食安全的发展现状。其次重点剖析了国际粮价波动对中国粮食安全的影响，进而从大宗商品、汇率波动、突发公共事件...
我国粮食安全与粮食质量研究动态的可视化比对分析 摘要：本文研究比较了“粮食安全”与“粮食质量”的发展脉络，为促进粮食产业高质量发展提供参考。利用文献计量学和知识图谱可视化方法，针对中国知网数据库中相关主题近10年的中文文献进行了发文量、作者、机构、热点关键词分析。结果显示，国内学者对于粮...
江苏粮食安全现状、问题及对策研究 摘要：江苏是我国13个粮食主产区之一，承担着保障国家粮食安全的重要使命。在界定粮食和粮食安全概念的基础上，从粮食的可供性、可获得性、稳定性和可持续性四个方面分析江苏粮食安全现状，发现其存在粮食价格波动幅度较大、粮食种植结构不尽合理以及粮食物...
粮食进口对河北省粮食安全的影响研究 摘要：本文在对河北省粮食进口现状和粮食安全水平进行分析的基础上，探讨了粮食进口对河北省粮食安全的影响。结果表明，河北省粮食安全水平与粮食进口额之间存在长期正向均衡关系，且两者互为格兰杰原因，河北省粮食安全水平与进口粮食品种集中度之间存在长期...
湖北省沙洋县粮食安全面临的挑战及对策 摘要：沙洋县作为全国产粮大县和湖北粮食生产核心区，肩负着维护粮食安全的重要使命。沙洋县在粮食产业发展上有着先天性的优势，又不可避免的存在着后天性的不足，使粮食生产存在瓶颈。本文在分析沙洋县粮食产业发展现状和存在问题的基础上，结合沙洋县的实际...

推动山东省滨州市粮食生产高质量发展的对策建议 摘要：党的二十大报告提出要全面推进乡村振兴，全方位夯实粮食安全根基，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。山东省是产粮食大省，历来重视粮食的生产工作，2023年山东省政府工作报告中明确提出要坚决维护粮食安全，严守耕地保护红线。滨州市作为山东省内...
全谷物糙米营养面条研究进展 摘要：糙米是稻壳脱壳的颖果，糙米比精米有更多的养分和人体所需要的元素。面条在发展历程中各种生产工艺及产品风味备受青睐，利用糙米粉与小麦粉复合增强面条原有营养价值，研制出全谷物糙米营养面条，对人体营养的补充和疾病的预防有十分重要的意义。本文主...
基于DEA-Malmquist指数模型谈新时期我国粮食生产效率测度实证研究 摘要：新时期，我国对粮食生产效率提出了更高的要求。基于DEA-Malmquist模型对2015-2019年我国31个省份的粮食生产效率进行测度，揭示粮食生产增长的源泉和存在的问题。研究结果表明：我国粮食生产效率尚未实现DEA有效，不同省份粮...

玉米价格持续走高的原因剖析及应对措施 摘要：本文针对我国当前玉米价格一路坚挺，农民舍弃小麦改种玉米的现象，阐述了当前我国玉米价格持续走高的深层次原因，提出了解决目前我国玉米市场价格剧烈波动的一些措施，对缓解我国玉米供求矛盾现状，维护玉米价格基本稳定和整体粮食安全等具有一定的参考...
2023年国内小麦市场展望 摘要：2022年国内小麦产量增质量好价格高，市场化氛围浓厚，饲用需求同比大幅下降，小麦供需格局趋于宽松，国家临储小麦库存量延续下降趋势。预计2023年国内麦价重心有望下降，主产区小麦最低收购价预案难以启动。关键词：麦强面弱供需错位疫情...

以某国有粮食企业为例谈粮食仓储企业科技人才队伍建设现状及思考 摘要：粮食仓储企业科技人才队伍存在年龄结构不合理、高科技人才短缺、技术背景单一等问题。本文以某国有粮食企业为例，介绍了目前粮食科技人才队伍建设现状，分析了存在的不足，并提出了注重源头培养、加强在职培养、加大人才引进力度等建议。关键词：粮食 ...