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在观众时间愈发碎片化的今天，纪录片应当有更轻盈的表达方式。
2月17日，探寻御膳前世今生的美食纪录片《走出故宫做“御膳”》在CCTV-9纪录频道开播，央视频同步上线。该纪录片没有宏大的叙事铺陈，没有繁复的考据堆砌，而是通过5分钟的静谧时光，由8位匠心厨师分享8道传世菜肴从民间走进宫廷，又从宫廷流向民间，最终走上百姓餐桌的故事。（剩余1737字）
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《走出故宫做“御膳”》：一场穿越时空的味觉寻根之旅
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