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要论水煮肉片哪家强，还得看我胡家的。

首先用小火把肉片过油。金黄色的肉片像游泳健将般纷纷跳下锅，爸爸使劲一颠锅，它们如蝴蝶般在空中飞舞，又鱼儿入水一般落入锅中。“菜要焯一下。”爸爸把生菜放入开水锅里，生菜奋力挣扎，可无济于事，不一会儿就乖乖地沉在锅底。接下来就该泡粉丝了。爸爸颇有大厨风范地指导着妈妈：“泡得时间不够会发硬，时间太长就没有了弹性……”老妈一脸认真地听着。（剩余522字）

试读结束

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