农耕：各民族共创的农遗瑰宝与文明长歌

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“种之曰稼，敛之曰穑。”“不稼不穑，胡取禾三百廛兮？”“稼穑”二字出自《诗经》，泛指耕种、收获等农事活动，是中华农耕文明的核心概念。

在万年文化史中，农耕具有基础性地位。它不仅为人类提供了生存所需物质，更在适应自然、追求效率中催生了物种驯化、农具发明、二十四节气等农事智慧以及扦插、嫁接、杂交、套种等丰富的农作技术，衍生出梯田、垛田、圩田、基塘等土地利用方式和农林复合、农牧结合、稻鱼共生、草原游牧等生态农牧业体系。（剩余4648字）

试读结束

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