清代四川方志中油菜的种植与多重效益

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文章对四川方志记载的油菜名称进行整理,对其覆盖地域范围、记载时期等进行分析后发现:清代四川油菜栽培较为普遍,栽培种植的主要区域为川西平原区和盆地丘陵区。油菜具有充蔬、榨油、照明、肥田、作薪等多种利用价值,在轮作制度下,种植油菜不仅提高耕地利用效率,合理分配农力,也丰富了百姓的饮食结构,提高农民的收入。(剩余2891字)

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