安宫牛黄丸那层“金”,到底能不能吃?

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在国内,金箔不能用于食品,但可入药。

近两年,金价持续攀升、屡创新高,让不少消费者措手不及,连“攒金豆”都成了一种奢侈。

当传统的持金方式因价格高企而显得沉重,一种更为轻盈的黄金形态一金箔,重新引起大众的关注。它不仅能装点建筑、融入美妆,更以一种意想不到的方式出现:被端上餐桌,被人“吃进肚子里”。

在国外,食用金箔是米其林餐厅与高端调酒中常见的“金色点缀”;在国内,金箔被明令禁正添加于食品,但在传统中成药中仍可见其踪影。(剩余2695字)

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