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“傅山细吐晴霏润，大斗高斟腊味香。”中国人食腊味由来已久，这种在古代作为腊月祭祀的食物被一直传承至今，而且各地皆有不同。腊月是一年农闲之时，外出务工的亲人要回家了，很多人会精心准备腊味，慰藉他们舌尖上的乡愁。
江汉平原的年味也是从一挂挂腊味儿开始的。
江汉平原河网密布，渔产丰富。因此，这里的腊味以鱼、肉为主，有些人家还会腌制一些自家养殖的土鸡、土鸭。（剩余2156字）
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腊味飘香话丰年（外一篇）
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