有温度的锅盔摊

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楼下的夜市街上，有两家卖锅盔的小摊。

女人是后来的。在她来之前，有一位大叔在楼下摆摊卖锅盔。大叔的手艺平平无奇，不好也不坏，发挥好的时候饼皮是完整的，虽然形状不规整、饼皮软塌，但好歹是熟了；发挥不好的时候，锅盔的边缘焦黑，中间也有大小不一的孔洞，一看就是过火了。大叔却面不改色地从台面下摸出一把剪刀，咔咔两下把焦黑的部分修剪掉了。（剩余1195字）

试读结束

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