无公害食用菌高产栽培技术研究

1无公害食用菌高产栽培技术手段

1.1菌种生产

在无公害食用菌高产栽培技术中，菌种生产是至关重要的一环。在山东济宁地区，无公害食用菌生产主要以平菇、香菇、木耳等为主，这些菌种的生产都需要在有关实验室或培育基地进行。

1.1.1菌种选取和保种

首先，需要选择高质量、高产、高效的菌株进行繁殖和生产。在选取菌株时，要考虑菌株产量、耐受性、抗病能力等。（剩余3591字）

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