农残快速检测技术在基层农产品质量安全中的应用研究

1农药残留的危害

种植农产品时，种植户往往为了提高产量、抵御病虫害，大量使用农药化肥，如果按照规定剂量使用农药化肥，一般不会出现药物残留。但是超量使用，那么农产品中就会有药物残留。如果农产品不经检测就直接流入市场，如果人们长期食用农药残留量超标的农产品，就会威胁到人们的健康，很容易引发神经痉挛、神经坏死等疾病。（剩余2901字）

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