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炖鸡最讲究鸡的品种肉质。
中国人吃鸡有上千年历史了吧。听老人说,坐月子全靠炖鸡补。然而在困难时期,母亲生我哥哥时,一只母鸡都没能吃上,勉强买到一只公鸡,炖汤吃下。每当听到这儿,我心里一阵发紧,这多亏身体啊!老人们又说,月子里落下的病,还得月子里补。后来,母亲生我时,经济好转,终于吃上母鸡炖汤,身体得以调养。(剩余2083字)
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百吃不厌的母鸡炖汤
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