不同栽培模式对草莓果实挥发性香气物质的影响

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摘要：為探明不同栽培模式对草莓果实挥发性香气物质的影响，以红颜（HY）、天使8号（TS8H）为试验材料，设置常规土壤栽培和高架基质栽培2种模式进行栽培试验。果实成熟后，采用搅拌棒吸附萃取（SBSE）结合气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对草莓果实的香气成分进行测定与分析。结果表明：2个草莓品种中共检测出83种、12大类挥发性香气物质。（剩余11316字）

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