糖厂煮糖效率与糖分收回集成技术研究
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中图分类号：TS243文献标志码：A 文章编号：2095-820X（2026）01-0077-06
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甘蔗是我国最主要的糖料作物，甘蔗产业是保障我国食糖供给安全的核心支撑[1]。然而，随着我国食糖市场的不断开放，国内外食糖价格竞争激烈，加之甘蔗原料成本攀升，甘蔗糖厂面临着多重压力。煮糖工序作为糖厂制糖的核心环节，其煮糖效率与糖分收回率直接影响了糖厂的生产规模、产品质量，该工序的工艺水平、物料配比等决定了白砂糖的品质[24]。（剩余8375字）