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中图分类号：G353.1；S63 文献标识码：A文章编号：2095-9699（2025）03-0037-07
全球设施农业扩张与园艺产业升级导致农业废弃物持续增加，其资源化利用已成为缓解生态约束与资源瓶颈的关键举措[1]。中国作为食用菌生产大国，2022年产量已达4222.54万吨，按食用菌渣产生系数 3.25-5.0kg 菌渣/kg菌菇计算，每年产生食用菌渣量超1.5亿吨[2]。（剩余6690字）
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