冬日里的那锅暖心咸粥
想象着一进家门,扑鼻而来的咸粥香味和笑容可掬的妈妈,我就无比期待明天的到来呢……
话说潮汕砂锅粥在汕头牛肉火锅、普宁豆干饭等美食里,是排得上名号的。食客们来到广东潮汕地区寻食,在大街小巷里,能看到任意三家餐饮店中,必有一家是吃砂锅粥的。我家的咸粥能常年上桌,大概也渊源于历史长河中的美食传承。
上大学后,在外地偶尔能看到潮汕砂锅粥店,我指着店面告诉同行者:“快看,那是我老家的砂锅粥啊!”在陌生的街角遇见它,熟悉感顿生,激动之情更是毫不遮掩,心里也开始想念妈妈做的咸粥。(剩余954字)