我们晋南的家常风味

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前些日子曾见过一位高级名厨，他年少成名，早早地就开办厨师学校，给各大饭店培养厨师。我乘便问他，咱晋南的饮食特色是什么？他略显为难地表示，咱们晋南的物产太不丰富，饮食并没有明显的特色。我很认同他这个说法，但这并不意味着我们晋南就没有美食。只是，我们的美食大多是家常的风味，或者说是家乡味道、妈妈味道、爸爸味道而已。（剩余8961字）

试读结束

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