佳境良乡栗子香

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“街头炒栗一灯明,榾拙烟消火焰生。八个大钱称四两,未尝滋味早闻声”。曾几何时,北京街头这充满热情、香气与甜蜜的镜头不单被深深记录在几辈子京城人的心中,更被《竹枝词》所记载。

佳作中的良乡栗子

若问北京哪的栗子好吃,除了有人会脱口而出的怀柔栗子,在京城“栗子江湖”足可分一杯羹的“良乡栗子”也属翘楚。

栗树在中国已有千年栽培史,亦非华北特有之物。(剩余1962字)

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