厨艺(外一首)

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把生的做成生的

把刚杀死的做成活的

把苦的做得更苦

把辣的做得更辣

给一块牛排按摩

给一片猪肉排酸

在火焰里加进松香

在锅底加进芝麻

大火、中火、小火

在烟雾里察言观色

一条出锅的鱼

还在倒吸一口凉气

除了刀工、火候

装盘更要想象力

南瓜变身牡丹

萝卜变身白鹤

黄瓜皮变身凤凰

偶尔口蜜腹剑

偶尔指鹿(剩余182字)

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