看长荡:一块年糕“链”天下

——对射阳县长荡年糕发展的调研

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年糕,又称年年糕,寓意今年又比去年好。有诗云:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金,年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕既美味、香甜,又是中国重要的年节食品,具有浓郁的历史人文气息,广受人们喜爱。每年从小年开始,人间烟火气升腾渐浓,蒸制年糕是不可或缺的一道年节食品,寓意对一年丰收的肯定和来年更好的期盼。(剩余3754字)

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