碎嘴

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老街小吃“三件宝”,酥烧、薄粉、烫面饺。

吃酥烧,老街人习惯到常松家,他家那个常记酥烧,表皮金黄,做馅的葱,是常松家人一根根挑的,不仅馅恰到好处,馅里的葱白和葱叶也比例适中,葱香味浓,咬起来酥脆,吃嘴里发黏。

吃薄粉,要到启亮家,薄粉主料是豆粉,乍看像本地人喝的糊糊,却比糊糊亮,又像是南方人喝的浓粥,但比浓粥稠。(剩余1762字)

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