论历史与文化交织下的广州饮食书写

——以《燕食记》《如风似璧》《食南之徒》为例

[中图分类号]I207.4 [文献标识码]A 【文章编号12097-2881（2025）32-0099-05

广州是古代海上丝绸之路的起点，是中国近代民主革命的策源地，也是现代改革开放的排头兵。广州有着丰富的历史文化传统，其发展史堪称中国现代化进程的一个缩影。在文学创作中，广州同样是重要的书写对象：早期作品如黄谷柳的《虾球传》、欧阳山的《三家巷》等，为广州的文学形象奠定了基础；新时期文学中，章以武的《雅马哈鱼档》生动反映了广州在改革浪潮中的社会风貌；21世纪以来，聚焦广州的文学创作日益丰富，梁凤莲、张欣、葛亮、马伯庸、魏微、王威廉、陈崇正等作家，纷纷将历史或当下的广州作为自己的书写对象。（剩余6678字）