美味的芥菜

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在南方乡村城里最好种的蔬菜我认为就是芥菜了，不论土地贫瘠与富有，都能焕发出郁郁葱葱的生机。它高大、硬朗、粗中有细、甜中有涩，寒冷的冬季，让你常常想吃的叶子菜就是“米汤糊芥菜”了，温温热热熨烫着你寒冷的胃囊。

小时候父亲种好几块土的芥菜，每逢周边集市之日就挑去卖些“散碎银两”贴补家用。没有多少技能而又憨厚老实的父亲除了种好责任田以外，就只能用它的锄、耙侍弄他的那些自留菜土，将它们打理得整整齐齐、寸草不生，种上四季轮回的时令蔬菜。（剩余971字）

试读结束

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