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滨海香肠:舌尖上的故土眷恋

中国食品 张海军

我的家乡江苏省盐城市滨海县位于黄海之畔,那里景致迷人、美食飘香。在琳琅满目的佳肴之中,滨海香肠宛如一颗靓丽的明珠,凭借独特的风味与深厚的文化底蕴,成为滨海这座小城熠熠闪光的名片。

滨海香肠的源起

相传300多年前,扬州人迁居滨海时带来了制作香肠的技艺,不过,扬州口味的香肠并不能完全契合当地人的口味需求。(剩余1828字)

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