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近期，在各社交平台短视频的评论区，常有网友问：“要蒜薹（tái）吗？”这一现象引发大家对蒜薹的关注。实际上，每到春季蒜薹冒出时，农户都要及时抽拔，可谓种蒜的关键农活。这是为什么？
原来，蒜和蒜薹存在着“竞争关系”。大蒜抽薹开花会消耗植株大量养分，如果不及时抽出，营养会源源不断供给蒜薹，地下的蒜头就会养分不足，长得瘦小干瘪。（剩余61字）
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为什么要抽蒜薹？
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