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在中国市场，如果要找一个案例来理解供需关系如何在时间中此消彼长、互相塑造，“猪周期”或许是最经典且有效的样本。中国是全球最大的猪肉消费国，猪肉价格的波动不仅关系着消费者的餐桌，也会直接传导至CPI等一系列关键经济指标。每隔三到五年，猪肉价格便会完成一轮从波峰到谷底再反弹的完整起伏—从几十元跌到十几元，再回到几十元。（剩余4771字）
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猪周期变了
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