中外书摘 (2017年09期)

类型:月刊  类别:文摘文萃
《中外书摘》以人物、事件、社会、文化为主,兼及与人生相关的各类知识。一册在手,阅尽最新中外图书精华,是本非常适合快节奏时代阅读的刊物。所刊篇章能给人以知识、情趣与启迪。并使阅读成为轻松愉悦的过程。
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目录
卷首语丨河流是一座城市的幸运
在朋友的文章里,看到了诗人的句子:“河流是一座城市的幸运”,我忘记了诗人的名字,却记下了这句子。 我爱的城市是有河的。我的城市有黄河穿城而过,慨然地将城市分作两半,整个中国,被黄河这样大刀阔斧临幸的城市,只有蘭州,只此一座。我们说“我在河北...
人物丨沈从文:我是一个死心眼笨人
我是在1923年夏天到达北京的。照当时习惯,初来北京升学或找出路,一般多暂住在会馆中,凡事有个照料。我住的酉西会馆由清代上湘西人出钱建立,为便利入京应考进士举人或候补知县而准备的,照例附近还有些不动产业可收取一定租金作为修补费用。大小会馆约...
人物丨不断进击的“局座召忠”
张召忠,当兵四十五年,官至海军少将军衔。退休后在网络上“开疆拓土”,开办微信公众号“局座召忠”,当起网络民工,坚持日更不止,辛苦半年有余,收获近百万粉丝。 误打误撞闯入新媒体 2015年7月,我退休了,一个63岁的老头,退休之后干点啥?我对...
人物丨周有光:我与《汉语拼音方案》
周有光(1906.1.13-2017.1.14),著名语言学家,是《汉语拼音方案》的主要制订者。1982年国际标准化组织通过国际投票,认定《汉语拼音方案》为拼写汉语的国际标准。 移居北京进入 “文改会” 在青年时代,我就对国语罗马字有兴趣,...
人物丨童自荣自述:我和我的太太
童自荣,1944年1月11日出生,毕业于上海戏剧学院表演系,中国著名配音演员。代表作有《佐罗》《黑郁金香》《茜茜公主》《大圣归来》等。由他配音的这些电影,陪伴了一代人的成长,他用声音重塑出的人物形象,更生动地印刻在人们心中。 这是一个年近七...
人物丨齐白石为我现场挥毫
沈寂(1924—2016),作家。20世纪50年代初起,沈寂一直在上海电影制片厂担任编剧,他编写了我国第一部科幻电影剧本《珊瑚岛上的死光》。80年代,沈寂创作的人物传记小说《一代影星阮玲玉》《一代歌星周璇》引起轰动。 在齐白石老人95岁那年...
视界丨“中国梦”的十大误解
“中国梦”作为新一代领导人的执政理念,引起了国内外社会的广泛关注。然而,很多人并不知悉中国梦的内涵和意义,出现了关于中国梦的种种误解。 误解1 中国梦就是中国的梦 2013年,习近平总书记在第十二届全国人民代表大会一次会议闭幕时全面系统阐述...
视界丨“小橙车”VS“小黄车”
景色独好“新风口” 北京海淀区的后厂村路在中国互联网业大名鼎鼎,这条路通向包括百度、腾讯、网易、联想等多家中国大型互联网或IT公司的办公楼。因为常年堵车,后厂村路被戏称为“扼住中国互联网咽喉”的道路。2016年下半年,中国两家公司摩拜和of...
视界丨创意,无处不在
坂茂与卫生纸 建筑家坂茂以“纸管”建筑闻名世界。坂茂把纸管当做建筑材料是有着明确理由的。首先,他发现乍看起来很是脆弱的纸管,其实具有惊人的强度与耐久性,这对于想长期存在的建筑是很适宜的。更重要的是,纸管用简单而又成本低廉的设备就可以生产出来...
视界丨“工匠精神”:日本制造业发展的动力
日本非常重视制造业,防止制造业的“空心化”,更重视培养技术劳动者,弘扬“工匠精神”。 中国正在重新崛起。1820年时中国GDP规模相当于日本的11倍,在日本明治初期的1870年中国GDP规模仍相当于日本的7至8倍。20世纪60年代以后,日本...
视界丨人在纽约
布兰登·斯坦顿,美国芝加哥人,2010年走上专业摄影之路,在纽约进行采访和街拍,他在脸书上的粉丝过百万。2013年底入选《时代周刊》“全球改变世界的30个30岁以下的年轻人”。 “在你的生命中,谁对你影响最大?” “我的母亲。她1...
视界丨未来,我们还能做什么?
21世纪经济学最重要的问题,可能就是所有多余的人能有什么功用。等到拥有高度智能而本身没有意识的算法接手几乎一切工作,而且都能比有意识的人类做得更好,人类还能做什么? 縱观历史,就业市场可分为三个主要部门:农业、工业和服务业。在大约公元180...
视界丨别了,弗里德曼
美国当代经济学家弗里德曼和他的货币学派认为,是先有货币行为,然后再有经济现象。所有的经济活动,都可以理解为货币现象,并认为货币可以自行创造需求。事实上,他把因果关系弄反了,现实中是先有经济活动,然后再有货币现象。 央行是一个经济体的心脏,它...
纪实丨细说从头
李翰祥(1926.4—1996.12),著名导演,作品中以宫闱片、历史片闻名,曾多次获得亚洲影展、金马奖等。参与创作上百部电影,是香港电影史上的杰出人物。1982年3月,老友苏诚寿(著名导演、编剧)在香港成立了“新昆仑影业公司”筹划与李翰祥...
纪实丨华为的“江湖恩仇录”
2006年6月7日,一份谈话记录出现在华为公司的电子公告栏上。这份2200字的谈话记录更像是一封公开信,一封给港湾网络员工的公开信。 “我代表华为与你们是第二次握手了,首先这次我是受董事长(孙亚芳)委托而来的,是真诚欢迎你们回来的……”公开...
纪实丨未来的教育
许多研究都表明,在帮助学生学习以事实性知识为主的那些课程——地理、历史、物理、解剖学等时,游戏的效果要远远胜过课本,而且,游戏还有助于改善学生的视觉协调性、认知速度和手的灵巧度。 “21世纪学习”的 四大基本能力 目前的教育体制是在工业革命...
纪实丨皇姑屯事件后的东三省
蒋廷黻(1895—1965),历史学家、外交家,曾任南开大学历史系主任、清华大学历史系主任等职务,其著作《中国近代史》是国内近代史研究领域的经典之作。 所有上过国际关系课的学生都知道我国东三省是远东的风暴中心。南开中学和南开大学有许多学生是...
纪实丨傅高义:我眼中的日本“考试地狱”
傅高义,1930年出生,著名社会学家,被誉为美国唯一的同时精通中日两国事务的学者,代表性著作有《邓小平时代》《日本第一》等,曾被授予“世界中国学贡献奖”。《日本新中产阶级》是傅高义的成名之作,对第二次世界大战后日本新中产阶层的崛起进行了深入...
品味丨我的理想家庭
一个二十多岁的小伙子,讲恋爱,讲革命,讲志愿,似乎天地之间,唯我独尊,简直想不到组织家庭——结婚既是爱的坟墓,家庭根本上是英雄好汉的累赘。及至过了三十,革命成功与否,事情好歹不论,反正领略够了人情世故,壮气就差点事儿了。虽然明知家庭之累,等...
品味丨莼鲈之思
人们对于家乡的思念,往往会借助食物来传递。 西晋时期,文学家、书法家张翰在朝廷中担任大司马东曹掾。他看到当时政治腐败,天下纷乱,觉得在这样的环境中,自己难免会遭遇不测。于是,他以秋风渐起,心中思念家乡的鲈鱼、莼菜为借口,从京城洛阳辞官返乡,...
品味丨龙虾虽小,也有春天
老家崇德路终于被自西向东的太仓路强势覆盖,与南北向的西藏南路打通,毫无悬念的是,新天地板块的地价将再次跃升。老家值得怀念,是因为这里曾经是一个很有标本意义的市民社会生态圈。改革开放后这里有几条小马路得风气之先,搞活经济,名声大噪。比如柳林路...
品味丨高兴
咱们孔老夫子有个最得意的门生,《论语》里说他“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐”。这位颜先生并非因为没菜吃,住在破烂的房子,做了这样的一个“穷措大”而不快乐。他所以还能那样高兴,是因为他对于所学实在津津有味,所以虽穷而不觉得...
品味丨看似忙碌的人生
2010年时我在日记里写:“我们之所以会觉得焦虑,无非是因为现在的自己和想象中的自己,很有距离。”而我们离想象中的自己越来越远,很大程度上都是因为我们在一点点地辜负自己。 关于焦虑,我发现我们或多或少地都陷入了一个怪圈,这个怪圈叫:我们看似...
品味丨杜鹃
晚风习习,吹来清凉。众人狼吞虎咽,有人嚷:“汤锅里那几颗大蚬是我摸得的,不许动。”一人回说:“是你的蚬主动开口叫我吃它。”笑闹不止。群却不动筷,只说去去就回。不久,拉着憨姐进屋。 这些,他看在眼里。 这些,她也看在眼里。 男生们赞扬群的厨艺...
品味丨茶香人情,杯盏不是清净身
有人常问,茶喝到最后喝的是什么。我喜欢纯粹,于那些旁逸斜出的边角之事,或许是一笑而过,于茶,我有属于自己的追求,但是从不奢求,茶是水的纯粹而酝酿出来的,我想这便是大道至简的一种体现吧。 如果有人问我喜欢什么季节,我会非常纯粹地回答喜欢初春和...
品味丨养育
1 读一本书,看到这样一段话。 “如果你种了一棵樹,它长得不好,你不会责备它。你会观察它长得不好的原因。它可能需要肥料,或多些水,或少些阳光。你永远不会责备树,然而你却责备你的孩子。如果我们知道怎么去照顾他,他就会像棵树一样长得很好。责备根...
往史丨史沫特莱与宋庆龄、鲁迅
闯荡四海、百无禁忌,似乎什么都不怕、都敢惹的史沫特莱,内心其实是強大和柔弱共存的混合体。她也渴望身后有依傍和支撑,身前能有人举着熊熊火把和昭然若揭的路标为她指路。 遇到了宋庆龄和鲁迅,她为自己庆幸。这两个身躯远比她单薄、矮小的人,却是她眼中...
往史丨敦煌藏经洞的故事
本文作者拓晓堂,原供职于国家图书馆,现任中国嘉德国际拍卖有限责任公司古籍善本部总经理。 今天从敦煌一个小故事说起,众所周知的敦煌第17号洞,即敦煌藏经洞。敦煌藏经洞是1900年5月发现的,仅仅是发现经过的传说就有好几个版本。一种说法是王圆箓...
往史丨以孝治天下的乞丐皇帝
朱元璋出身寒微,年轻时遭世艰苦,饥馑相仍,虽父母俱在,却无力奉养。十七岁时,父母双亡,更是“殡无棺椁,被体恶裳”(《明太祖集》卷一四,《皇陵碑》)。每念及此,他常“感怆泣下”,泪流不止。 登基后,他虽欲以天下奉养父母却不可得,于是便在凤阳为...
往史丨巨作的诞生
拉斐尔·桑西(1483—1520),意大利著名画家,与达·芬奇、米开朗基罗并称为“文艺复兴后三杰”。 年轻的画家的新舞台 1508年,拉斐尔离开佛罗伦萨,经布拉曼特——一位正在监造圣彼得教堂的建筑家的推荐,来到罗马,开始...
往史丨雍正:天命的自觉
继承大统的胜利者 明万历年间(1616)崛起于东北一隅的清朝在太祖一代平定整个东北地区,与人口不啻百倍的明朝相抗衡,战事一直延续到其后的太宗时代,到第三代皇帝顺治帝时,清朝便挺进北京,平定全中国,这的的确确是中国历史上的奇迹。满族人自己也一...
往史丨国家授权的杀戮
当德国人在俄国发动他们另一项宏伟的计划时,更为可怕的一些事件开始了,这就是消灭犹太人。它起始于入侵苏联的第一天(1941年6月22日)。跟随着国防军的铁蹄,希姆莱(海因里希·希姆莱,纳粹德国党卫队首领)的特别行动队系统性地围捕共产...
万象丨鱼子酱:舌尖上的黑黄金
说到黑鱼子,那可是与松露、鹅肝齐名的世界级珍馐,是餐桌上的精华。在东京的高级食品店里,一百二十八克黑鱼子要卖两万日元。 鲟鱼子以黑海和里海产的尤为珍贵,无论是在苏联时代还是现在,都是赚取珍贵外汇的出口商品。它不仅滋味鲜美,还涉及庞大的经济效...
万象丨戏剧中的“门”
我国戏剧讲究要“来有根据,去有着落”。我国戏剧是不用“布景”的,演出场上(原则上)是空空的,什么都没有;剧中写的一场一场的戏,是“室内”还是“野外”,都是由演员做出来的。就说那扇“门”吧,台上并没有门,那扇“虚”的“门”是演员的表演“做”出...
万象丨杭州的两碗面
杜月笙说江湖上有三碗面最难吃: 人面。场面。情面。 你说杭州有两碗面最好吃: 一碗虾爆鳝。一碗片儿川。 吃面绕不开奎元馆。 老字号了。从1867年清朝同治年间开业,到今天将近一百五十年的历史了。一百五十年专门做面条,还能做不好? 诺贝尔奖都...
万象丨能把握的只有现在
多数人一生, 错过的多,享受的少 为什么遍地是戾气?因为人们生活普遍不如意。 他们为过去而后悔,为现在而不满,为明天而担忧——多数人的生活,就是如此。 所以,他们,不是在错过,就是在为更多的错过而积极“努力”着。 夏天,去青岛拜访一个朋友。...
万象丨无事“么么哒”,有事“亲爱的”
早上有位交易员迟到,带着早饭来上班,刚吃完一个包子,准备吃第二个时就下班了。 ——2016年1月7日,股市开盘12分钟,就触发了熔断。恢复交易不足两分钟后再次触发第二档熔断,1600股跌停,史上最快收盘纪录从此诞生。这是关于当天情况的网络段...
万象丨美食如戏
我做戏也跟做菜一样,做菜是为了大家品尝色香味,做戏也是为了让大家来观赏和品咂。 前阵子过节,为孝敬父母,陪二老去了一趟位于北京台基厂店的松鹤楼菜馆,吃淮扬菜。我印象中松鹤楼还是老字号国营馆子,北京有几家类似的国营老馆子,像翠华楼、马凯、泰丰...
知识丨奇妙的人体止咳点
咳嗽是人人都经历过的事,但有一种却不同,那就是没有感冒,没有肺炎,可是突然咳嗽起来,就好像喝了口水被呛到。这种咳嗽通常被称为“急性咳嗽”,来得出乎意料又会持续不断。遇到这种事,自己难过不说,还影响别人,特别是在工作或者正在开会,那种尴尬可想...
知识丨咖啡应该这样喝
咖啡作为一种饮料已经走进人们的日常生活,但是喝咖啡本身也是一种时尚、生活品味的体现。这篇小文讲述了几则有关喝咖啡的知识。 水质与咖啡 古人认为:“茶者水之神,水者茶之体,非真水莫显其神,非精茶莫窥其体。”可见水质对饮品的重要性。萃取咖啡就需...
知识丨你这是在毒害自己吗?
人体内一种有毒物质来源可能是自己的消化系统。如果不能有效排除有毒物质,健康将会受到影响;如果肠道积累有毒废物,现有的健康问题都将恶化。更令人担忧的是在肠道由过多的酵母菌产生的毒素,这种毒素也称为念珠菌病。这个问题现在已经成为流行病,我们需要...
知识丨有效的沟通
我们已经了解如何使用非暴力沟通来发展友谊,促进家庭和睦,改善工作交流以及推动政治和解。然而,非暴力沟通最重要的应用也许在于——爱护自己。 让生命之花绽放 在赫布·加德纳(Herb Gardner)编写的《一千个小丑》一剧中,主人公...
故事丨分开后,我们都变成了对方最爱的那个人
我叫柒先生,胡子一大把,养了一条叫柒小汪的金毛狗。在青岛开了一家叫做“柒小汪包子铺”的包子铺。来店里的人,习惯叫我柒叔。 店里有一条奇葩的店规,只要客人讲一个故事,就可以免费吃包子,嗯,还别说,真有不少人来吃,实话讲,真不是来蹭吃的。这世界...
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