老年博览·上半月 (2022年01期) 电子版

目录

卷首语丨好日子

最冷的风吹起来了，最大的雪下起来了，万物在发抖，绿梅却在欢呼。等了整整一年，终于等来了这一天。在大风大雪中，它盡情绽放，花朵密集如繁星，闪烁如雨点。它是那么兴奋，那么焦急，甚至连叶子都没跟上它的脚步——等叶子赶到树枝，恐怕要到春天了吧。 一...

乐知丨形形色色的温泉

猛犸象温泉 位于美国黄石国家公园的猛犸象温泉，看上去就如一级级台阶。这是怎么回事呢？原来，猛犸象温泉的水从石灰岩层中涌出时，会将石灰岩的主要化学成分碳酸钙溶解在水中。当这些水流出地表冷却后，水中的碳酸钙就会因为过饱和而凝结沉积成石灰石平台。...

乐知丨意大利的“背手大爷”

在意大利，每一处建筑工地外，总有一群双手背在身后的老人。他们不请自来，对道路或者建筑施工发表意见。有人给这群人起了一个名字，叫“背手大爷”。 这些老人来自各行各业。退休以后，他们有了充裕的时间，就把在工地志愿监工当成了一种消遣。他们在街道上...

乐知丨邮票上的中国年文化

生肖邮票 中国邮政自1980年开始发行生肖邮票，至2022年已连续发行了43年。2022年是农历壬寅年，1月5日将发行《壬寅年》生肖邮票一套2枚。第一枚“国运昌隆”，描绘了一只矗立远眺、气宇轩昂的上山虎的形象；第二枚“虎蕴吉祥”， 描绘了面...

乐知丨法国推广“医院旅馆”

装饰温馨的房间，没有治疗仪器、没有输液设备，这是法国人劳伦斯在去医院检查期间将要居住的房间。由于无须住院，劳伦斯选择住在距离自己就诊的医院步行只需2分钟的一家名为“父母之家”的旅馆。在这里，她有自己的房间和厨房，如果需要检查和治疗，只需预约...

乐知丨为“夕阳”找乐儿

“我不知道怎么把空调遥控器调到除湿功能，您能让人上门帮我调一下吗？”挂了电话，不一会儿，便有工作人员登门为老人提供了帮助，并且教会了老人如何使用遥控器，还细心地将步骤用图表的形式给老人记在了记事本上。 这样的电话祖润霞每天都会接到一两个。北...

乐知丨夫妻共同财产包括哪些

《中华人民共和国民法典》 第一千零六十二条 夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有： （一）工资、奖金、劳务报酬； （二）生产、经营、投资的收益； （三）知识产权的收益； （四）继承或者受赠的财产，但是本法第...

乐读丨古代的调料

古人讲究五味调和，五味是咸、酸、苦、辣、甜。其中，咸是五味之首。《汉书·食货志》引用王莽的诏书说：“夫盐，食肴之将。”也就是说，盐是调料中的霸主。 古人吃的盐主要有海盐和井盐。海盐出现得很早。据《尚书·禹贡》记载，夏朝时...

乐读丨古代的冰雪运动

冰雪运动在我国有着悠久的历史。在漫长的历史进程中，我国古代北方民族与雪共生、与冰共存，不仅学会了抵御与冰雪相伴的严寒，还学会了观赏冰雪、利用冰雪、嬉戏于冰雪之间。 滑雪 《隋书》中有这样的记载：“北室韦……地多积雪，惧陷坑阱，骑木而行。”生...

乐读丨厨师的书法

老余炖的汤瓶鸡，一绝。 我千里迢迢从北京过去，一定要赶到他的小饭店去吃个汤瓶鸡。老余的小饭店在大山深处、国道边上，一路七弯八绕，才能在他的小饭店里吃上一顿。 放下筷子，我感到深深的满足：“道道菜都好吃！” 小饭店开了30年，如今已成风景。饭...

乐读丨我家的囤积史

我们新疆人，尤其是生活在农村的新疆人，以前都有储存东西的习惯。比如拉一车煤，买一车土豆、一车白菜。而夏天的时候，我家会买一车西瓜或一车苹果之类的。 没错，我们过去买东西不是按箱买的，而是按车买的，因为新疆地域广大，以前买东西很不方便，大家都...

乐读丨罐罐茶

黄土塬上的冬天，日头迟迟不肯出来，天亮了还能依稀看到星星，空气新鲜得仿佛能被冻成冰。 与热炕温存了一夜的庄稼人起炕了。汉子捅一捅蒙了一夜的火炉子，女人打来甜井水，端来锅盔和油饼。炉膛里升起一团火焰，农家人的罐罐茶便开始了。 先往曲曲罐里倒入...

乐读丨漫话生活

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乐读丨老友

过了50岁，除了年龄和皱纹挡不住地增加，其他都开始做减法，比如头发。无论事业还是生活都在过筛子，而且筛眼越来越大，漏出去的东西越来越多。但总有那么几个人，无论怎么筛都会留下来，他们便是老友。 老友是心靈的创可贴，是情感的庇护伞。他们就在你随...

乐读丨到蔬菜地看看

你若遇到想不开的事情，我建议你出去走走。就跟着我，一同到蔬菜地里，走走，坐坐，看看。 咱们就坐在田埂上，和蔬菜面对面。你看，蔬菜也在看我們呢。 你看啊，好好看看这些蔬菜。 你以为被埋没的土豆，就真的被埋没了，会在埋没它的土里一蹶不振？不，哪...

乐活丨一手剪刀一手笔，古稀老人绘虹霓

74岁的江先孝是省级非物质文化遗产项目武汉剪纸的市级传承人。他出生在天门的一个医生世家，20世纪70年代开始做美工。退休后，他手中的剪刀和画笔也不曾闲下。 講起与剪纸的缘分，江老哈哈大笑：“要从一只鸭子说起。”他接着解释：“剪纸是需要画画功...

乐活丨耄耋老爸当农夫

10年前的春天，80岁的老爸忽然想买一辆电动三轮车。为此，我们家掀起了轩然大波。 我首先反对：“80岁的人了，虽然耳没聋眼没花，毕竟反应慢了呀！大街上车来车往的，刮着碰着怎么办？”妹妹也急了：“你俩要是嫌闷，我雇个司机，送我上班后，就拉着你...

乐活丨小院“院士”

我喜爱园艺，戏称自己为“院士”。每当看到小院里自己亲手栽的果树挂满累累硕果，作为护理它们成长的护士、帮它们与病虫害做斗争的卫士，我的自豪与欣喜之情油然而生。 小院不大，占地约半亩，栽植的除香樟、金钱榆、梅桩外，便是从苗圃或农家淘来的各种果树...

乐活丨巧手烘焙

多味曲奇 材料单 200g低筋面粉 150g黄油 1个鸡蛋 50g糖粉 调味粉若干 1. 准备好鸡蛋、低筋面粉、黄油、糖粉，糖粉可用白砂糖代替。 2. 待黄油在室温下软化后，加入糖粉不断搅拌，将黄油打发至体积膨大、颜色变浅。 3. 黄油打发...

乐活丨剪纸

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乐活丨绘画作品选登

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